湯宿温泉とその周辺の見どころやおごっつおを紹介します 金田屋ブログ

きくの花を茹でました。

毎年恒例となります、きくの花の作業。
この時ばかりはスタッフ総動員で、作業に取り掛かります。



花びらを一つ一つちぎり・・



色よく茹でます。

出来上がったものは、料理のつけあわせとして、彩よく添えられます。
きくの季節がやってくると、もう間もなく冬がやってきます。
秋のおごっつお料理は毎年12月中旬ごろの予定で冬の素材へとうつっていきます。
お料理でも季節の移り変わりを皆様に感じていただけるよう、精進してまいります。
2014年11月16日 (日)  |  今週のお出かけ情報

☆この秋 牧水『みなかみ紀行』の旅はいかが・・・。

ここ三国路は今、紅葉 真っ盛りです。

 今から約90年前の 大正11年の秋、歌人若山牧水は、長野県佐久市をスタートし
浅間山麓から 軽井沢、草津~四万~みなかみと回り、沼田から金精峠を超えて
日光湯元へ抜ける旅をしました。
 これが有名な紀行文 『みなかみ紀行』の旅です。

 この旅で牧水は、10月23日 当館に宿泊しています。

 牧水の歩いたコースは、現在 『日本ロマンチック街道』となっています。
紅葉まっただ中の『みなかみ紀行』の旅で、自然と心を見つめてみませんか。

                                          (館主 熊五郎)

 
2014年11月01日 (土)  |  今週のお出かけ情報
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