上信越高原国立公園/猿ヶ京三国温泉郷 湯宿温泉 国民保養温泉地 ゆじゅく金田屋

毎年恒例となっている菊の花を茹でました。
この時ばかりは菊の花の香りが厨房中に広がります。
スタッフ総出でちぎり大鍋で茹でるととあっという間に小さくなります。




添え物として登場する菊の花。色鮮やかで目にも美味しい！食べるとさっぱりとした味が広がりますので、是非お楽しみください。