上信越高原国立公園/猿ヶ京三国温泉郷 湯宿温泉 国民保養温泉地 ゆじゅく金田屋

春の山菜、朝採れ新鮮こごみが沢山手に入りました！
山菜は足が速く（日持ちしない）、この時期だけの春のご馳走です♪
山菜といえば天ぷらがまず浮かぶかもしれませんが、茹でてマヨネーズ・・なんて
お手軽な食べ方も実に美味しいですよ。
当館でも様々なお料理に登場いたしますのでお楽しみに☆